分类目录归档:生活

果蔬清洗方法推荐

  现代农业中农药用得越来越多,这不得不让老百姓对自己吃的蔬菜水果多个心眼儿,可是,削去了皮的水果是不是就能彻底地解决农药问题呢?答案是让人失望的,因为即使是把皮都削了,农药的问题还是不能解决。

  在水果的种植过程中,为了防止虫害,其实很多农药是打在根部的,还有直接注入植物皮内的,这种从内部杀虫的方法,造成的农药污染和农药残留,仅仅靠削去水果皮是无法消除的。而很多水果营养最丰富的地方就是表皮部分,削去了果皮是对营养成分的浪费。

清除蔬果的一般方法

  1、清洗残留的农药:最好的方法是先使用大量自来水冲洗,再以1%盐水浸泡十分钟,最后再用清水冲洗干净。

  2、不用清洁剂洗:蔬菜水果的皮薄且皱,如使用清洁剂很容易从断裂面渗入蔬菜水果里,清洁剂里通常含有漂白作用的萤光剂,有致癌的危险性,即使是使用标明“蔬菜专用”的清洁剂时亦或多或少含有对人体有害物质。

  3、利用软毛刷子洗:小黄瓜、青椒、苦瓜等不去皮即可煮的瓜果,其表面凹凸不平,农药残留不易洗净,特别需要用软毛刷子来帮助清洗。
继续阅读果蔬清洗方法推荐

秋天里的温暖和诗意

  秋天是最美的时节,温度与肌肤贴切,风带来的凉意也恰到好处,落叶金黄,踩在上面发出轻微声响,一杯热咖啡和恋人的拥抱,就能制造温暖。这大概是一年中最有诗意的时光所在,连穿在身上的衣服,都想要配合此般情境。

大地色系

  如果说糖果色是属于火热的盛夏,那么,大地色则像一首歌颂丰收的秋之歌。它包括咖啡色、褐色、驼色、土灰色等颜色,都是一些低饱和度的色彩,不是太抢眼,却相当耐看,并且不容易过时。

  也许你的衣柜里,就有一件这样颜色的大衣,陪伴了你几个秋而依然优雅如昔。无论是绯闻女孩Blake Lively还是哈利波特女赫敏,在她们的街拍中,大地色都是上镜率极高的服饰,并且,几乎没有出错的案例。

  大地色在视觉上透出厚重、平和、朴实的感觉,因而在搭配上,最好不要和艳丽的服饰或者夸张的浓妆相配,否则会在视觉上造成画蛇添足的效果,破坏平衡感。

缤纷足间

  秋天温度降低了,正好可以利用彩色袜饰或者短靴来搭配造型。即使是素色的连衣裙或者牛仔长衬衣,搭配彩色丝袜都能在瞬间提升色彩感。但是腿部较粗的姑娘不太适合选择格仔、菱形等有图案的袜子,因为穿上之后若造成图案变形,则是自曝其短,而浅色明亮的丝袜也不太合适,显得线条更阔,还是深且纯色的袜子比较保险。
继续阅读秋天里的温暖和诗意

舌尖上的中秋

有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,以示团团圆圆。其实,包括月饼在内,还有很多传统中秋美食哦。

月饼

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。

诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

芋头

中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年秋收后,会于八月十五祭神,祭神时有一款贡品是芋头,将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。

南方人则在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子的历史故事,当初汉人推翻元朝暴虐的统治是在八月十五夜晚,汉人杀鞑子起义后便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。
继续阅读舌尖上的中秋

9月21日

  上周把博客搬到了达拉斯线路的一个VPS上,运行状况还行。原来的虚拟主机问题太多,插件不能自动升级,那有可能是插件的问题,后来wordpress也不能自动升级了,发TK给客服,说可以下载后ftp上传覆盖= =,而且线路经常不能访问。换到VPS上后一切正常,果然我还是喜欢达拉斯线路啊~

养生也能很简单

养生就得每天吃补品?养生就得每天去运动?不用那么复杂。养生其实也能很简单。只要我们日常饮食得当,生活方式健康,这其实也是养生方式。

晨间养生

早起
我国古代养生家都主张晨间应早起床,甚至有人提出越早越好。但根据现代生活夜间普遍晚睡的特点,为保障充足的睡眠,不宜起得过早,一般以6时左右为宜。

缓起
起床不宜过急,不宜匆匆忙忙地穿衣、洗漱,狼吞虎咽地吃早餐,风风火火地走出家门去上班。这种过快的节奏会使安睡一夜的身体难以适应。久之,会引起循环系统、消化系统功能紊乱,甚至会导致疾病的发生。正确的做法是,早晨睡醒后可躺一会儿再起床,逐渐加快节奏,做好上班后应付繁重任务的躯体和心理准备。

吐故纳新
睡眠时全身各个系统活动减慢,一些代谢废物未能及时排出体外,因此,晨间第一件事应该吐故纳新,即养成先大小便的良好习惯。起床后要立即开窗换气,将室内的“污秽之气”尽快地排出去。同时,应该饮一杯白开水,水中稍加食盐效果更好,它除了有和凉白开水同样的洗刷肠胃道的作用外,对预防口腔、胃肠疾病和呼吸系统疾病也颇有益。

午间养生

午休
午间养生的重点应突出一个“休”字。有人主张,午饭应该吃得丰盛、齐全一些。午饭后,不管多忙或时间多短,都应抓紧时间休息一会儿,哪怕打个盹也好。
继续阅读养生也能很简单

8月18日

这个月初,放博客的虚拟主机因为主机商转卖?所以发生了一些变故,现在变成了另一个主机商,主机从达拉斯换到了洛杉矶psychz数据中心,网上说是饭桶家的线路。

另外在学外语,按照计划学习进度可能来不及,所以要多花时间在上面啊!

夏季养生顺时而变

  一年有四季,每个季节各有特点。人要适应自然界的变化,合理安排自己的作息时间,养成一定的作息规律,这样才能达到养生的目的。在夏季,天气炎热,人的新陈代谢也很旺盛,身体较易出现疲惫感。而养成良好的生活习惯,遵照科学的养生作息时间,能达到事半功倍的效果。

作息时间

  人的起居作息时间要符合夏季昼长夜短的特点,适合迟睡早起。但是要保证饱满的精神,晚上睡觉的时间不宜过迟。最佳的睡觉时间不应超过12点。中医所提倡的人必须睡子午觉,子是夜晚11点到次日凌晨1点,午是白天中午11点到13点。这个作息时间是符合季节的变化和人体的健康需要的。有的人认为只要每天保持8个小时的作息时间,不管什么时间入睡起床关系都不大。这种观念是不正确的。人有一定的生物作息时间,就算睡足8个小时,作息时间不符合要求,人的精神状态也是会受到很大影响的。过晚睡觉,对人体的肝脏功能会造成一定的损害,而且还会使皮肤粗糙、面色苍白。
  除了作息时间要严格遵守外,作息前的情绪也要控制好。入睡之前保持平静的情绪,避免过分焦虑与激动,尽量避免吃得过饱和做剧烈运动。

吃饭时间

  现代上班族由于时间和减肥的关系都没有吃早餐的习惯。其实,当我们经过8个小时的睡觉之后,身体没有能量补充,细胞已经消耗光了能量。所以这个时候身体急需要补充能量,而且,在早晨的时候,身体也需要补充很多营养,特别是蛋白质,因为蛋白质在体内不能储存,已经被循环消耗掉。 继续阅读夏季养生顺时而变

养肾“黑五类”

  虽说大家向往皮肤越白越好,但营养学家却推荐,吃的食物越黑越健康。传统中医学把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。

黑米

  米中的珍品——黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
继续阅读养肾“黑五类”

端午小长假记事-2012

  端午节三天小长假就要过去了,最近一段时间在看C语言。原来上学的时候教的一般是谭浩强的《C语言程序设计》这本书,还好没忘记光。这次在看《C语言深度解剖》和《C语言陷阱》两本电子书。不是很厚的两本书,但是对C语言的细节和以前比较模糊的地方,有种拨云见日的感觉。呵呵。